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麺や 福座 (金沢市)

しばらく前のお話ですが。。。

福座ラーメンがモデルチェンジされたので、当然ながら【煮干し豚骨】通称ニボトン もマイナーチェンジ!

 

てことで、【煮干し豚骨・煮玉子・ハーフ&ハーフ】でいただきました。

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パッと見は以前とほとんど変わった印象はありません。

が、スープを一口飲んでみると、マイナー前とは比べ物にならないほどのボリューム感!

ずっしりとしたストレートパンチて感じです。

 

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ハーフ&ハーフのアップ!

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麺も以前と同じ、全粒粉の中太角麺。

モチモチッとして美味しい麺です。

ずっしりスープにぴったりだと思います。

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相変わらずトロトロな煮玉子

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「今度のスープは腹持ちいいぞ~」と大将は言ってましたが、ホントに夕飯時になっても腹が空かず、少しだけ困りました。。。(笑)

 

ごちそうさまでした。