ラーメン

元喜家 (金沢市)

【味噌らーめん(並) 半熟味付玉子】 今年も始まりました味噌ラーメン このシーズン、デフォはほとんと食べなくなってしまいます。 最初はそのままでいただき、その次にニンニクON そして、最後に豆板醤投入で3度楽しめます! 濃い目のスープにぴったりの太…

らーめん百楽天(金沢市)

【能登の塩ら〜麺(しそ入り) 大盛り 野菜】

ラーメン藤 (石川県内灘町)

【煮干ラーメン】 餃子セットにしたのはナイショネ(笑)

ラーメン一鶴(野々市市)

【えびさん豚骨ラーメン 煮玉子】

百楽天 金石本店(金沢市)

加賀味噌ら〜麺 味玉子 ここに来るといつも「何食べよ?」っ思ってしまう。 それだけ選択肢が多いのですが、この日は何故か『味噌』一択! 普通に頼んだはずなのに、ネギ盛り(笑) 大将、ありがとうございます! 普通盛りにしてよかった!と思えるくらいに…

麺や 福座 (金沢市)

しばらく前のお話ですが。。。 福座ラーメンがモデルチェンジされたので、当然ながら【煮干し豚骨】通称ニボトン もマイナーチェンジ! てことで、【煮干し豚骨・煮玉子・ハーフ&ハーフ】でいただきました。 パッと見は以前とほとんど変わった印象はありま…

日高屋 池袋東口駅前店 (豊島区東池袋)

上京する度に気にはなっていたものの、せっかく東京まで来てチェーン店でラーメンということに抵抗を感じ 、これまでの避けて通って来た道でしたが、今回は家族と一緒でしたのでいつもとは逆に無難なお店ということでセレクト。 [野菜たっぷりタンメン] 北陸…

マンテンホテル魚津駅前(魚津市)

先日宿泊したホテル「マンテンホテル魚津駅前」でのサービス。 小腹が空いたときに。。。支那そば 麺もスープも業務用ではありますが、これがこれが。。。 細麺とあっさりスープとの相性バッチリ! 禁断の夜食ですが、満足の1杯でありました。 ごちそうさま…

真打(金沢市)

いつもは『焦がし醤油』なんですが、この日はなんだか朝から【塩】気分でしたので 迷うことなく『塩とんこつ(中) バターのせ』 ちなみに、バターの存在を知ったのはほんの数日前でした…(^^;) 麺はいつもの中太麺 『塩』のほうが、麺の小麦感とかがはっきり…

中華そば 秋生 (金沢市)

ホント久しぶりに「中華そば秋生」さんにお邪魔しました。 お店に入るなり店主から『半年ぶりやじ?』といちゃもんをつけられ(笑)たので、『1年ぶりや』と返してやりました。(≧∇≦) 今回はデフォメニューと決めていたので、迷うことなく… 【中華そば 大盛…

ラーメン一鶴(野々市市)

久しぶりに特製煮干しが食べたくなり、行ってきました。 【特製煮干しラーメン 大盛り 煮たまご】 背脂たっぷりとはいうものの、丁寧に処理された上品な味です。 若干固めの中太麺が旨い❗️ そして、外せない絶品の『煮たまご』 いつ食べてもゼリー状の黄身で…

山勝角ふじ金沢店(金沢市)

今日のラーメンは 【旨辛坦々麺(味噌) 味玉】 メールのクーポンがあったので、600円❗️ 味玉プラスでも710円というお得なかったお値段でした。 見た感じはそれほど凶暴性もなく、味噌味にしか見えません。 麺もいつも通りのワシワシ具合です。 しかし、味玉…

麺や福座 (金沢市)

大幅なメニュー変更があった【麺や福座】さんに行ってきました。 変更があったのは、『新味中華そば』と『二代目福座ラーメン』 『新味中華そば』は、見た目よりもしっかりとしたスープ。 麺との絡みもいい具合です。 『二代目福座ラーメン』は、これまでの…