読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

びっくりうどん (加賀市)

仕事で片山津温泉へ行ってきました。 小松あたりからお腹がすいてきて、途中のラーメン屋さんでも行ってみようと思いながら運転してたものの、どのお店も中休み時間突入で結局加賀まできてしまいました。 「腹減ったなぁ〜」思いつつ、ふと思い出したのが以…

熱烈厨房よし政(金沢市)

いつもお世話になってるマスターに、今回も無理をお願いして… 【ずわい蟹づくし】 まずは【香箱がに】 次は【焼きがに】 続いて【かに刺し】 熱燗で割ったかに味噌につけていただきます。 そして【茹でかに】 こちらもかに味噌にまぶしていただきました。 初…

中華そば響(白山市)

【冬味噌中華そば 煮玉子 野菜】 これが出ると「冬が来た〜」って感じがします。 太麺が濃厚スープに合います。 チャーシューはいつものロールタイプ いつ食べても絶妙な煮玉子 ごちそうさまでした!

白山そば (金沢市)

【天玉うどん】 新幹線に乗る前の「ルーティーン」(ちょっと古いか・・・) ねぎは多めで。 柔らかめの麺と甘めの出汁がちょうどいい。

富士山が見えたよ

新幹線で大宮辺りにきたら、綺麗な富士山が見えました。 今日は良いことがありそうだo(^-^)o

元喜家 (金沢市)

【味噌らーめん(並) 半熟味付玉子】 今年も始まりました味噌ラーメン このシーズン、デフォはほとんと食べなくなってしまいます。 最初はそのままでいただき、その次にニンニクON そして、最後に豆板醤投入で3度楽しめます! 濃い目のスープにぴったりの太…

らーめん百楽天(金沢市)

【能登の塩ら〜麺(しそ入り) 大盛り 野菜】

ラーメン藤 (石川県内灘町)

【煮干ラーメン】 餃子セットにしたのはナイショネ(笑)

ラーメン一鶴(野々市市)

【えびさん豚骨ラーメン 煮玉子】

軽四に軽油

笑い話では聞いてたけど、ホントにいるんやね 軽四に軽油入れる人…

道の駅 風穴の里 (松本市)

【松本山賊焼定食】 所用で松本まで行ってきました。 行きは糸魚川から松本に入りましたが、帰りは安房越えのルートにしました。 新蕎麦が食べたくて、探しながら走ってみたものの、時間が遅かったせいか閉店の店ばかり… 腹も空いたので蕎麦は断念して道の駅…

百楽天 金石本店(金沢市)

加賀味噌ら〜麺 味玉子 ここに来るといつも「何食べよ?」っ思ってしまう。 それだけ選択肢が多いのですが、この日は何故か『味噌』一択! 普通に頼んだはずなのに、ネギ盛り(笑) 大将、ありがとうございます! 普通盛りにしてよかった!と思えるくらいに…

麺や 福座 (金沢市)

しばらく前のお話ですが。。。 福座ラーメンがモデルチェンジされたので、当然ながら【煮干し豚骨】通称ニボトン もマイナーチェンジ! てことで、【煮干し豚骨・煮玉子・ハーフ&ハーフ】でいただきました。 パッと見は以前とほとんど変わった印象はありま…

日高屋 池袋東口駅前店 (豊島区東池袋)

上京する度に気にはなっていたものの、せっかく東京まで来てチェーン店でラーメンということに抵抗を感じ 、これまでの避けて通って来た道でしたが、今回は家族と一緒でしたのでいつもとは逆に無難なお店ということでセレクト。 [野菜たっぷりタンメン] 北陸…

マンテンホテル魚津駅前(魚津市)

先日宿泊したホテル「マンテンホテル魚津駅前」でのサービス。 小腹が空いたときに。。。支那そば 麺もスープも業務用ではありますが、これがこれが。。。 細麺とあっさりスープとの相性バッチリ! 禁断の夜食ですが、満足の1杯でありました。 ごちそうさま…

いきなりステーキ池袋東口店(東京都豊島区)

前回の出張の折、ラーメン気分でもなかったので、以前から気になっていた『いきなりステーキ』へ行ってみたところ、値段の割に安くて美味しかったので、家族に話をしたら『食わせろ❗️」ってことで、上京した時に行ってみた。 家族3人窓際のカウンターに並ん…

真打(金沢市)

いつもは『焦がし醤油』なんですが、この日はなんだか朝から【塩】気分でしたので 迷うことなく『塩とんこつ(中) バターのせ』 ちなみに、バターの存在を知ったのはほんの数日前でした…(^^;) 麺はいつもの中太麺 『塩』のほうが、麺の小麦感とかがはっきり…

中華そば 秋生 (金沢市)

ホント久しぶりに「中華そば秋生」さんにお邪魔しました。 お店に入るなり店主から『半年ぶりやじ?』といちゃもんをつけられ(笑)たので、『1年ぶりや』と返してやりました。(≧∇≦) 今回はデフォメニューと決めていたので、迷うことなく… 【中華そば 大盛…

らーめん 百楽天(金沢市)

タイトルは「百楽天」としたものの、いただいたのはイベント会場。 『しんきんビジネスフェア2016』(石川県産業展示館)の飲食ブースに出展されてました。 前日から、行きますよ!宣言していましたので(笑)、お約束どおりブース訪問。 この日の飲食ブース…

本家かまどやの機内食

先月の台風17号が台湾に上陸したあの日、小松から台北に向かって飛んだのですが。。。 この日の朝、エバー航空さんは桃園空港発小松便の出発を通常より約6時間も早めるという荒業を決行!無事に小松まで来たのでした。 そして、折り返しのBR157便台北行きも…

ラーメン一鶴(野々市市)

久しぶりに特製煮干しが食べたくなり、行ってきました。 【特製煮干しラーメン 大盛り 煮たまご】 背脂たっぷりとはいうものの、丁寧に処理された上品な味です。 若干固めの中太麺が旨い❗️ そして、外せない絶品の『煮たまご』 いつ食べてもゼリー状の黄身で…

山勝角ふじ金沢店(金沢市)

今日のラーメンは 【旨辛坦々麺(味噌) 味玉】 メールのクーポンがあったので、600円❗️ 味玉プラスでも710円というお得なかったお値段でした。 見た感じはそれほど凶暴性もなく、味噌味にしか見えません。 麺もいつも通りのワシワシ具合です。 しかし、味玉…

麺や福座 (金沢市)

大幅なメニュー変更があった【麺や福座】さんに行ってきました。 変更があったのは、『新味中華そば』と『二代目福座ラーメン』 『新味中華そば』は、見た目よりもしっかりとしたスープ。 麺との絡みもいい具合です。 『二代目福座ラーメン』は、これまでの…